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I CORSI di MAGGIO 2022
Realizzeremo tanti risotti differenti, scoprendo le tante tecniche e gli accorgimenti per dei risotti perfetti per la bella stagione, prodotti freschi, verdure, tutto quello che serve per i risotti primavera-estate!
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Le verdure sono in rinascita con tutti i prodotti che ci accompagneranno verso l'estate. Lavoreremo a diverse lavorazioni molto gustose con un occhio di riguardo ai primi piatti!
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Le paste folle, sablè, ovis mollis... e anche una senza burro. La frolla non avrà più segreti per voi! Naturalmente ne usciranno dei dolci finiti!
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Per info ed ISCRIZIONI: Gruppo 3ABD Casalinghi PAVIA tel.0382.25192 - info@abdcasalinghi.com Ogni corso avrà luogo al raggiungimento minimo di 6 partecipanti |
Protocollo di sicurezza - covid 19
Al fine di far rispettare le misure di sicurezza, previste dalle autorità e garantire comunque la miglior esperienza di apprendimento, per l’accesso ai corsi verranno in messe in atto le seguenti azioni:
- All’ingresso verrà misurata con termoscanner la temperatura dei partecipanti, che non dovrà essere superiore ai <37°C;
- All’accesso dovranno essere sanificate le mani con appositi gel idroalcolici;
- È obbligatorio l’utilizzo della mascherina in tutte le aree; è consentito abbassarla temporaneamente solo per la fase di degustazione nelle singole postazioni, mantenendo e assicurando la distanza di sicurezza;
- L’obbligo di rimanere al proprio domicilio e di non entrare nella Scuola in presenza di febbre (oltre 37°C) o altri sintomi influenzali e di contattare il proprio medico di famiglia e l’autorità sanitaria;
- La consapevolezza di non poter fare ingresso o di poter permanere in sede e di doverlo dichiarare tempestivamente laddove, anche successivamente all’ingresso, sussistano le condizioni di pericolo (sintomi di influenza, rialzo della temperatura, provenienza da zone a rischio o contatto con persone positive al virus nei 14 giorni precedenti, ecc.) in cui i provvedimenti dell’Autorità impongono di informare il medico di famiglia e l’Autorità sanitaria e di rimanere al proprio domicilio;
- L’impegno a rispettare tutte le disposizioni delle Autorità (in particolare, mantenere la distanza di sicurezza, la mascherina su naso e bocca ed osservare comportamenti corretti sul piano dell’igiene);
- L’impegno a informare tempestivamente e responsabilmente l'organizzazione e/o il Docente della presenza di qualsiasi sintomo influenzale durante l’erogazione del corso, avendo cura di rimanere ad adeguata distanza dalle persone presenti.
TUTORIAL FREE SUL CANALE YOUTUBE DIETROALCIBO
...intanto GUARDATE I TUTORIAL E LE DIRETTE CHE ABBIAMO FATTO DURANTE QUESTO LOCKDOWN #IOCUCINOACASA
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Dopo aver partecipato per due stagioni televisive al palinsesto di Rai 1 dalle 11.00 alle 12.00 nella stagione televisiva 2016-2017 con "Tempo&Denaro" e nella stagione 2017-2018 a "Buono a Sapersi", da quest'anno, sono parte del team fisso del celebre programma "La Prova del Cuoco" sempre sulla rete ammiraglia Rai 1 per tutta la stagione 2018-2019.
Partecipando al "Duello all'Italiana" nel primo segmento di programma, ho affrontato ogni volta un piatto differente della tradizione italiana proponendo lavorazioni accattivanti da riproporre a casa. La divulgazione della cucina è una mia grande passione! |
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esperienza decennaleAbbiamo iniziato a tenere corsi nel 2006 in altre location, dal 2010 poi con l'apertura della struttura di Pavia, teniamo ininterrottamente corsi su ogni argomento...
In cucina ci sono diversi metodi di lavoro, noi prediligiamo lavorare divertendoci, questo vale anche per l’insegnamento.
I nostri corsi ne sono la dimostrazione. LAVORERETE IN PRIMA PERSONA in una cucina professionale! |
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Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa: è un tale conforto!
- Giulia Child -