Dal 2010 corsi di cucina in Pavia, per migliorare le proprie capacità ai fornelli. I corsi sono rivolti ad ogni livello di capacità.
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Sarete seguiti passo passo nell'apprendimento delle lavorazioni da uno chef professionista.

Spesso scoprirete che c'è un modo corretto, veloce e meno complicato di quanto pensiate per preparare qualsiasi cosa. Il nostro compito è portarvi a migliorare in ogni parte della lavorazione in programma!

I nostri corsi sono esclusivamente per il vostro diletto, non comportano test, non richiedono percorsi prestabiliti, e non portano ad una qualifica professionale. 
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Non abbiamo alcun calendario prestabilito. I corsi vengono organizzati di mese in mese tenendo presente la stagionalità 

le nostre date di GIUGNO 2023

Un interessantissimo corso che si sviluppa attorno ad un prodotto principe del made in Italy. Ne faremo dei frollini perfetti per aperitivi ed antipasti. Un risotto cremoso e dei passatelli nella variante asciutta con un ragù di salsiccia e verdurine e poi gli agnolotti con ripieno cremoso di parmigiano con fonduta di parmigiano e cialda al parmigiano... un vero tripudio del formaggio italiano più famoso al mondo.
Le basi della pasta all'uovo, tirata a mano e a macchina sfogliatrice. Prepareremo la ricetta base, una variante più ricca di tuorli e una verde realizzando tagliatelle, tajarin ed una lasagna bolognese da urlo!

Corsi regalo SCUOLACUCINAPAVIA®

Da sempre non è necessario scegliere quale corso regalare. Basta un buono regalo e la persona che lo riceverà avrà un anno di tempo per scegliere il corso che preferisce in base ai propri gusti ed ai propri impegni.

Acquistare un corso regalo è facilissimo, basterà contattarci alla mail info@scuolacucinapavia.it 
Ci serviranno solamente i vostri dati di fatturazione ed il nominativo della persona che fruirà del corso.
Quando riceveremo il versamento della quota di 69€ tramite bonifico, invieremo la fattura ed unitamente il PDF del buono che potrete stampare per la busta regalo che preparerete per il beneficiario del corso.
Vuoi rimanere in contatto conoscendo le date dei nuovi corsi appena escono? Iscriviti alla nostra newsletter cliccando il link qui sotto inserendo il tuo indirizzo mail principale!
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È uscito il mio libro di cucina, disponibile su AMAZON! 
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Dopo aver partecipato per due stagioni televisive al palinsesto di Rai 1 dalle 11.00 alle 12.00 nella stagione televisiva 2016-2017 con "Tempo&Denaro" e nella stagione 2017-2018 a "Buono a Sapersi", da quest'anno, sono parte del team fisso del celebre programma "La Prova del Cuoco" sempre sulla rete ammiraglia Rai 1 per tutta la stagione 2018-2019.
Partecipando al "Duello all'Italiana" nel primo segmento di programma, ho affrontato ogni volta un piatto differente della tradizione italiana proponendo lavorazioni accattivanti da riproporre a casa.
​La divulgazione della cucina è una mia grande passione!
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esperienza decennale

Abbiamo iniziato a tenere corsi nel 2006 in altre location, dal 2010 poi con l'apertura della struttura di Pavia, teniamo ininterrottamente corsi su ogni argomento...
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In cucina ci sono diversi metodi di lavoro, noi prediligiamo lavorare divertendoci, questo vale anche per l’insegnamento.
I nostri corsi ne sono la dimostrazione.
LAVORERETE IN PRIMA PERSONA in una cucina professionale!
Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa: è un tale conforto!
- Giulia Child -

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